Keripik Bawang, Si Renyah dan Gurih untuk Camilan yang Mudah Dibuat

Tak lengkap rasanya jika merayakan hari istimewa tanpa kue kering yang digoreng. Tekstur Keripik Bawang yang garing dan renyah membuat suasana lebaran semakin meriah. Proses: 60 MENIT Untuk310 Porsi

Ingredients

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram tepung terigu protein sedang 
25 gram tepung sagu 
1/2 sendok teh baking powder 
1 sendok teh garam 
5 butir bawang merah, dihaluskan
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 butir telur, kocok lepas
2 batang daun bawang kecil, diiris halus
500 ml minyak untuk menggoreng 

Cara membuat kripik bawang:

  1. Campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, dan garam. Aduk rata.
  2. Tambahkan bawang merah, bawang putih, telur, santan, dan kucai. Aduk rata dan gumpalkan.
  3. Giling tipis adonan di gilingan mi dengan ukuran paling tebal (nomor 7) 2-3 kali giling sampai licin. Turunkan gilingan. Giling lagi dengan mengurangi ketebalan, 2-3 kali sampai licin. Begitu seterusnya hingga ketebalan no.1.
  4. Potong-potong segi empat bergerigi.
  5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Sumber: http://sajiansedap.grid.id/Kue/Kering/Keripik-Bawang-Si-Renyah-Dan-Gurih-Untuk-Camilan-Yang-Mudah-Dibuat

maicih Administrator
Dibalik Logo Maicih. Sosok emak yang terlihat nyata dengan menghadap ke depan sembari tersenyum hangat. Ada makna yang tersirat dari logo Maicih ini. Maicih seolah berkata bahwa menghadapi dunia tak perlu dengan keangkuhan, tapi dengan senyuman.
follow me
Tagged , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: